Грейпфрут и больные суставы

Кто-то говорит, что грейпфрут помогает похудеть, кто-то уверен, что он полезен для здоровья. Возможно, для некоторых он слишком кислый. Так или иначе, вокруг грейпфрута ходит много слухов и мнений. И многие из них недалёки от правды. Давайте разбираться.

Не хотелось бы заполнить всё повествование ссылками на исследования и сухими цифрами, но без этого трудно оценить по достоинству заслуги грейпфрута. Смотрите сами.

Грейпфрут содержит всего 41 килокалорию и отличается низким гликемическим индексом. Исследователи подтвердили, что грейпфрутовый сок может помочь предотвратить увеличение веса за счёт снижения уровня инсулина.

В исследованиях участники в течение 12 недель потребляли сок грейпфрута либо мякоть свежего или консервированного плода. Больше всех похудели участники, евшие свежий фрукт. Они скинули более 1,5 килограмма. Половинка свежего фрукта перед едой, согласно MedicalNewsToday, способствует повышению чувствительности тканей к инсулину, что в свою очередь служит профилактикой диабета.

100 грамм грейпфрута содержат достаточно полезных веществ: витамина С — 59%, меди — 7%, витамин А — 7%, пантотеновой кислоты — 7%, волокон — 6%, калия — 5%, биотина — 4% и витамина B1 — 4% от суточной потребности, согласно WH Foods.

Давайте посмотрим на несколько ключевых питательных веществ, содержащихся в грейпфруте.

Витамин С. Грейпфрут является прекрасным источником витамина С, который помогает поддерживать иммунную систему, уменьшить тяжесть симптомов простуды. Более 20 научных исследований доказали, что витамин С является мощным средством. Витамин С также предотвращает повреждение от свободных радикалов, которые вызывают каскад воспалительных реакций. Поэтому он также защищает от воспалительных заболеваний, таких как астма, остеоартроз и ревматоидный артрит.

Не стоит забывать, что свободные радикалы окисляют холестерин, что может способствовать формированию атеросклеротических бляшек, являющихся причиной сердечных приступов или инсультов. Неудивительно, что этот витамин С связан также со снижением риска смерти от болезни сердца, инсульта и рака.

Ликопин. Ликопин встречается только в розовом и красном грейпфруте. Белый грейпфрут не содержит этого каротиноида. Ликопин, скорее всего, обладает противоопухолевой активностью. Согласно исследованиям, розовый грейпфрут и зелёный чай могут на 86% уменьшить риск развития рака простаты.

Антиоксиданты. Не все фруктовые соки одинаковы. Они заметно различаются содержанием фенольных соединений и уровнем антиоксидантной активности. Согласно мнению профессора Алана Крозье из Университета Глазго, виноградный сок находится на первом месте с самым широким диапазоном полифенолов и уровнем общей антиоксидантной активности. Другими мощными соками оказались яблочный сок, клюквенный сок и, конечно, сок грейпфрута.

Лимоноиды. Фитонутриенты лимоноиды угнетают развитие опухолей, способствуя производству глутатион-S-трансферазы. Этот фермент участвует в реакции в печени, в результате которой токсины растворяются в воде и выводятся из организма. Мякоть цитрусовых фруктов, таких как грейпфрут, содержит соединения глюкораты, которые могут предотвратить рак молочной железы.

Лимонин (один из лимоноидов) может сохраняться в организме человека до 24 часов. Доступность и длительное время выведения может объяснить, почему лимоноиды обладают более мощными антиканцерогенными эффектами, чем, например, фенолы зелёного чая и шоколада. Последние остаются активными в организме всего 4-6 часов.

Достаточно известно, что грейпфрут помогает худеть. Но есть несколько эффектов, о которых мало кто знает.

Защита от атеросклероза. Грейпфрут содержит пектин, вид растворимой клетчатки, которая препятствует развитию атеросклероза. Грейпфрут может уменьшить уровень ЛПНП («плохого» холестерина), а красный грейпфрут ещё и триглицеридов (один из видов жиров), согласно «Журналу сельскохозяйственной и пищевой химии».

Результаты показали, что оба типа грейпфрута снижают уровень холестерина за 30 дней: общий холестерин на 15,5% (красный) и 7,6% (белый); ЛПНП на 20,3% и 10,7% соответственно и триглицеридов на 17,2% и 5,6% соответственно. Красный грейпфрут более чем в два раза эффективнее, особенно в снижении уровня триглицеридов.

Противостояние раку толстой кишки. Три стакана грейпфрутового сока в день угнетают фермент, который активирует канцерогенные химические вещества, найденные в табачном дыме. Активные соединения грейпфрута (апигенин, гесперидин, лимонин, нарингин, нарингенин) не только увеличили скорость самоубийства (апоптоза) раковых клеток, но и способствовали производству нормальных клеток толстой кишки.

Ремонт ДНК. Содержащийся в грейпфруте флавоноид нарингенин помогает восстанавливать повреждённые ДНК раковых клеток простаты человека, согласно исследованию из «Журнала пищевой биохимии».

Восстановление повреждённой ДНК является одним из основных защитных механизмов организма против развития рака, так как убирает мутации потенциально вызывающие рак. Нарингенин активирует два фермента репарации, восстанавливающих ДНК.

Однако тем, кто не может жить без грейпфрута, важно помнить, что в больших количествах грейпфрут вызывает увеличение в организме уровня эстрогенов (женских половых гормонов). Грейпфрутовый сок, вероятно, затрудняет разрушение организмом эстрогенов и усиливает их эффекты, согласно WebMD. Хотя для кого-то это может оказаться полезным.

Самая полезная еда для суставов — топ 10 лучших продуктов

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Давайте сегодня поговорим про продукты для суставов, ведь здоровье нашего организма напрямую зависит от продуктов, которые мы едим.

Неудивительно, что многие недуги в наше время исправляет правильная диета. У многих же бывает боль в коленках, или руку сложно поднять, так ведь?

Так вот – существуют такие продукты для суставов, которые приносят им пользу и облегчают симптомы, связанные с их заболеваниями.

Из этой статьи вы узнаете:

Кости человека – это очень прочный материал, способный выдержать огромные нагрузки.

Но состоять скелет только из костей не может:

1. В природе все устроено гармонично, поэтому кости имеют соединения – суставы. Их полость заполнена специальной синовиальной жидкостью, которая по составу напоминает плазму крови.
2. Для того, чтобы придать суставам нормальную подвижность, они должны смазываться, это происходит благодаря одному компоненту – гиалуроновой кислоте.
3. И как раз-таки правильное питание способствует ее синтезу. Клетки должны получать в достатке необходимые питательные вещества для производства такой кислоты, иначе полноценная смазка суставов не будет происходить, что и приведет к их разрушению.
4. Оболочки с синовиальной жидкостью не смогут препятствовать трению, поэтому у людей совершенно различного возраста могут возникнуть проблемы с суставами. Лечение в этом случае проходит очень длительный период и не всегда успешно.

Частые нагрузки на суставы вызывают их износ. Чтобы избежать дискомфорта при занятии любимым делом или спортом, надо правильно позаботиться об их здоровье.

В наше время заболевания суставов – это не только болезнь пожилых людей, ей подвержены даже дети.

Все из-за того, что еда неправильно сбалансирована. Научным путем была доказана связь между продуктами и составом суставной ткани. Она может терять эластичность из-за высококалорийных и рафинированных продуктов.

Полезными веществами для суставов можно считать те, в которых содержатся антиоксиданты и жирные кислоты.

Антиоксиданты – это главные враги свободных радикалов, провоцирующих боль в суставах в результате различных заболеваний

Антиоксиданты представляют собой набор витаминов, среди которых А, С, Е и микроэлемент селен.

Даже присутствие одного из них в продукте может служить мощным оружием в борьбе со свободными радикалами:

• Витамин С содержат в себе большинство фруктов (апельсины, ананасы, грейпфрут, киви) и овощей (красный перец, брокколи, спаржа).
• Витамин Е присутствует в достаточном количестве в крупах, маслах арахиса и подсолнечника, в авокадо.
• Витамином А богаты свиная печень, морковь, чеснок, брокколи, творог и морская капуста.
• Селен в своем составе содержат овсяные хлопья, лосось, нечищеный рис.

Защиту для суставов и связок от дискомфорта и отека могут обеспечить некоторые жирные кислоты, в особенности омега-3.

Источниками таких кислот являются: жирная рыба, например, лососевых пород, зеленые овощи, орехи, целые зерна и семена.

Питание для помощи суставам должно быть сбалансированным.

Для каждой болезни полезен особенный список продуктов, но есть и общие для всех.

Какие продукты для суставов самые полезные:

Для хрящей очень важным веществом является коллаген. Большое его количество содержится в самых распространенных блюдах: заливной рыбе, холодце, жирном бульоне.

Главное не злоупотреблять такими продуктами, соблюдая разумный баланс между пользой и негативным влиянием жиров.

Чтобы приготовить вкусный холодец, необходимо взять жирное мясо (можно птицу, свинину или говядину):

• Для получения студня лучше использовать те части, в которых содержатся хрящи.
• Часто используют свиные или говяжьи копыта и рульки.
• Мясо необходимо долго варить (не менее 8 часов) на небольшом огне со специями, луком, морковкой и солью, именно тогда образуется жирный бульон.
• Затем кусочки мяса разбираются на волокна, распределить в посуде и заливаются бульоном. Затем блюдо для застывания нужно поставить в холодильник.
• В холодце, помимо коллагена, содержаться фосфор, кальций, медь и витамины А, В и С. Даже несмотря на всю пользу, употреблять такое блюдо часто нельзя. Но можно чередовать его с другими полезными блюдами, например, ухой, заливным из рыбы.

Ну вот, пожалуй и все, что мне хотелось бы вам рассказать о еде для суставов ☺ Питайтесь правильно, и пусть ваши суставы будут здоровы!!

Также вам могут быть интересны эти посты:

Напоминаю про пользу подписки на обновления блога, а также буду благодарна за репост статьи для ваших друзей и подписчиков.

С вами была Алена Яснева, до новых встреч.

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Артроз является наиболее распространенным типом артрита, который в основном поражает людей, когда они становятся старыми и слабыми. Хотя это может повлиять и на молодых людей, но оно более распространено у пожилых людей. Отчеты показали, что это происходит более чем у 25% населения в возрасте старше 65 лет. В этой статье рассмотрим грейпфрут при артрозе.

Артроз — это заболевание всего сустава, поражающего суставный хрящ, его связки и подстилающую кость. Это дегенеративное заболевание, проявляющее такие симптомы, как боль в суставах, скованность. А также слабость в суставных мышцах и онемение рук и ног. Существует множество факторов, вызывающих такое заболевание, как старение, избыточный вес, повреждение сустава. А также генетической проблемы и стресс на суставах из-за занятий или спортивной деятельности. Влияние погоды на артрит.

Грейпфрут был выведен в 18 веке, и он был сформирован, когда апельсин был скрещен с помело. Он был назван грейпфрутом, потому что он вырос в группах, таких как виноград. Этот плод доступен почти в течение года, но основными месяцами роста являются ноябрь и июнь. Флорида является крупнейшим производителем грейпфрута.

Грейпфрут является одним из самых питательных фруктов. Он имеет очень мало калорий и содержит много питательных веществ. Это также богатый источник витаминов А и С.

Исследование, проведенное в Гарвардской медицинской школе, показало, что грейпфрут имеет гликемический индекс 25. Это означает, что он не влияет на уровень сахара в крови и инсулина. Преимущества грейпфрута:

• Это помогает в похудении, и если грейпфрут съедается до еды, он также может улучшить резистентность к инсулину. Магний при артрите.
• Полон волокна, калия, ликопина и витамина С, которые делают его полезным для профилактики сердечных заболеваний, таких как инсульт.
• Обладает антиоксидантными свойствами, действующими против вредных веществ, которые приводят к раку и повреждению тканей.
• Предотвращает запоры и помогает в пищеварении.
• Помогает организму оставаться гидратированным и предотвращает инфекции кожи.

Грейпфрут при артрозе является богатым источником витамина С, и было проведено много исследований для оценки влияния витамина С на артроз. В эпидемиологическом исследовании сообщалось, что если вы принимаете достаточное количество витамина С, тогда риск развития артроза снижается в 3 раза. Это означает, что существует обратная связь между потреблением витамина С и потерей хряща.

Повреждение ткани и потеря хряща могут быть вызваны вредными веществами, которые приводят к окислительному стрессу. Окислительный стресс вызван увеличением высокореактивных молекул, которые реагируют с другими молекулами в клетках и приводят к повреждению тканей и потере хряща. Следовательно, антиоксиданты в витамине С нейтрализуют эти вредные молекулы и уменьшают повреждение.

Также было обнаружено, что аскорбиновая кислота или витамин С, присутствующие в грейпфруте, связаны с образованием как коллагена, так и протеогликанов хрящевой ткани. Полезные свойства куркумы для организма человека.

Коллаген и протеогликаны представляют собой два основных компонента хрящевой ткани. Они обеспечивают как функцию подушки, так и смазку для движения суставов. И их надлежащее функционирование очень важно для пациентов с остеоартритом.

Было опубликовано исследование по артриту и ревматизму. В нем исследовалась эффективность антиоксидантов, таких как витамин С, в защите от развития артроза.

Различие в прогрессировании остеоартрита наблюдалось у пациентов, которым был дан витамин С. И теми, кто получал не антиоксидантные витамины, такие как B1, B6, ниацин и фолат.

В конце периода исследования сообщалось, что если мы увеличим потребление витамина С, то это может уменьшить прогрессирование артроза, уменьшив потерю хряща. Напротив, это не наблюдалось у пациентов, которым давали не антиоксидантные витамины.

Было замечено, что чрезмерный вес является фактором, который может вызвать остеоартрит. Ожирение может оказывать давление на коленные суставы, которые могут повредить их и вызвать повреждение тканей и потерю хряща.

Грейпфрут — низкокалорийный плод, и если его принимать за 20 минут до еды, это может снизить аппетит. Вероятно, это связано с тем, что содержание воды в этом фрукте заставляет вас чувствовать себя менее голодным. Соединения в грейпфруте уменьшают уровень инсулина в организме, что может помочь сбросить вес. Можно ли лечить артроз грязями?

Исследование было опубликовано в журнале лекарственного питания, в котором изучалась эффективность грейпфрута в похудении. В этом исследовании 91 пациенты с ожирением получали грейпфрутовый сок, и капсулы грейпфрута 3 раза в день перед каждым приемом пищи. Влияние грейпфрута на метаболизм изучали в течение 12 недель.

В конце периода исследования было отмечено, что наличие половины грейпфрута перед каждым приемом пищи приводит к значительной потере веса. Сообщалось также, что грейпфрут улучшает резистентность к инсулину.

Грейпфрут при артрозе помогает в снижении воспаления

Ликопин представляет собой органический пигмент, который придает грейпфруту розовый цвет. Ликопин считается эффективным противовоспалительным средством. Это связано с тем, что известно, что он действует против и уменьшает эффект провоспалительного медиатора TNF альфа.

Следовательно, ликопен снижает секрецию TNF — альфа и других провоспалительных цитокинов. Таких, как IL-8 и IL-6 (небольшие белки, которые вызывают воспаление).

Грейпфрут эффективен в снижении воспаления при остеоартрите из-за присутствия ликопина. Исследование, опубликованное в Молекулярном питании, показало, что ликопин проявляет противовоспалительные свойства, уменьшая секрецию провоспалительных соединений, таких как TNFα.

Рекомендуемая доза для грейпфрута основана на клинических испытаниях, которые были проведены, чтобы увидеть ее эффективность. Безопасно потреблять 1/2 грейпфрута ежедневно. Если вы принимаете сок, то ежедневное потребление должно составлять 1 стакан грейпфрута. Грейпфрут при артрозе смотрите выше.

С возрастом, да и не только, у множества людей начинают болеть суставы, и с этой болью порой мало, что можно сделать. Однако, есть продукты, помогающие бороться с этой напастью.

Боль в суставах – проблема поколения. Неправильный образ жизни, нагрузка на суставы и вредные факторы внешней среды оказывают повреждающее действие на суставы. Однако, есть продукты, помогающие побороть эту беду.

Самопомощь посредством диеты может помочь в лечении различных заболеваний, включая ревматоидный артрит – изнурительное аутоиммунное заболевание, которое может сильно ухудшить качество жизни и даже привести к инвалидизации пациента. Благодаря использованию специальных продуктов, влияющих на процессы воспаления в суставах, можно добиться значительных успехов в снижении симптомов заболевания, таких как боль, суставная жесткость, отек, чувствительность и связанную с этим ограниченность движений в суставах и прогрессирование заболевания.

Большинство основных продуктов питания, потребляемых во всем мире, состоят из пищевых волокон и цельного зерна. Нерастворимые волокна, такие как целлюлоза и лигнин, содержатся во фруктах, овощах и цельных зернах; растворимые волокна включают пектин, гуаровую смолу и слизь. Более ранние исследования обнаружили обратную зависимость между потреблением пищевых волокон и воспалительных биомаркеров, таких как уровни фибриногена плазмы, С-реактивного белка, фактора некроза опухолей (TNF-α), интерлейкина-6 (IL-6), которые являются показателями ревматоидного артрита. В статье, опубликованной в журнале Annals of the Rheumatic Diseases, ученые проанализировали данные более чем 6000 американцев, участвующих в двух длительных исследованиях. В одной группе те, кто потреблял больше волокон (25% испытуемых, употреблявших больше всего клетчатки), имели шанс развития артрита на 61% ниже, чем группа, потреблявшая меньше всех. В другой группе верхняя четверть участников имела на 30% меньше шансов заболеть остеоартритом по сравнению с теми, которые находятся на нижних 25%.

Было показано, что пищевое волокно помогает предотвратить ожирение и воспаление, два состояния, которые ухудшают развитие и симптомы артрита.

Тучность, в частности, сильно связана с артритом, отчасти из-за того, что большой вес увеличивает давление на колено и изнашивает хрящ в нем. Исследования показывают, что употребление большего количества клетчатки изменяет состав бактерий в кишечнике и уменьшает его проницаемость для вредных веществ, поэтому продуцируемые бактериями токсины имеют меньший шанс проникнуть в системный кровоток, где могут вызывать воспаление и боль.

Оливковое масло – известный своими положительными качествами суперпродукт, помогающий организму бороться с воспалением. Это свойство делает оливковое масло незаменимым помощником в борьбе с артритом. Оливковое масло помогает бороться с воспалением за счёт нескольких механизмов. Во-первых, содержащиеся в нём омега-3 жирные кислоты обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. Известно, что они уменьшают хроническое воспаление, связанное с различными типами заболеваний и расстройств, таких как артрит, атеросклероз.

Оливковое масло также содержит гидрокситирозол, фенольное соединение и мощный антиоксидант, который в исследованиях на животных значимо уменьшал отёчность суставов и усиливал противовоспалительное действие препаратов, применяемых для снятия воспаления. Это соединение также было очень эффективным в замедлении или предотвращении развития ревматоидного артрита на животных моделях и послужило новой базой для дальнейших исследований.

Олеокантал, другое фенольное соединение-антиоксидант, также уменьшает воспаление и является одним из важнейших компонентов оливкового масла. Он, проявляет противовоспалительный эффект в нескольких совместных дегенеративных, а также нейродегенеративных заболеваниях.

Открытие, опубликованное в журнале Nature от 1 сентября 2005 года, явилось результатом случайного обнаружения того, что свежее высокоочищенное оливковое масло при его употреблении раздражает слизистую оболочку глотки аналогично ибупрофену. После многочисленных исследований ученые установили, что интенсивность раздражения зависит от количественного содержания компонента, который они назвали олеокантал. Чтобы доказать исключительную роль oлеокантала в этом процессе, ученые создали полностью идентичную синтетическую его форму и показали, что она вызывает такое же раздражение. Обнаруженное сходство между олеоканталом и ибупрофеном предоставило ученым возможность изучить фармакологические свойства этого вещества. Исследование показало, что олеокантал блокирует активность ЦОГ-1 и ЦОГ-2, и это свойство дает возможность отнести его к натуральным нестероидным противовоспалительным средствам (НПВС). Фенольные соединения, присутствующие в оливковом масле, могут уменьшать отек суставов (накопление жидкости из-за воспаления), деградацию хряща, а также эрозию кости.

Грейпфрут – удивительный фрукт, помогающий бороться с воспалением за счёт наличия колоссального количества всевозможных противовоспалительных соединений и антиоксидантов, в том числе и при ревматоидном артрите. Обнаружено, что антиоксидантная активность флавоноидов, полученных из грейпфрута, полезна при лечении артрита. Исследования показывают, что каемпферол, гесперитин, нарингин, β-криптоксантин – флавоноиды, присутствующие в грейпфруте, ингибируют активность воспалительного фермента ЦОГ-2 и, следовательно, могут помочь в лечении ревматоидного артрита.

В животной модели артрита было обнаружено, что добавка нарингина уменьшает воспаление в суставах. Наблюдалось значительное снижение повреждения суставов и миграция воспалительных клеток на пораженные участки.

В другом исследовании также подтверждается то же самое, и результаты показывают, что нарингин уменьшает отечность и воспаление так же эффективно, как стероидный противовоспалительный препарат дексаметазон. Нарингин защищает стволовые клетки от вызванного воспалением повреждения кости. Также нарингин действует на Т-лимфоциты, обуславливающие иммунный ответ организма в суставе, и не даёт им синтезировать провоспалительные медиаторы.

Исследования показывают, что каемпферол ингибирует рост синовиальных фибробластов при ревматоидном артрите, предотвращает их высвобождение воспалительных химических веществ, таких как простагландины, фермент ЦОГ, и это, в свою очередь, препятствует деградации и воспалению суставов и костной ткани, что может сделать его новым терапевтическим средством при ревматоидном артрите.

Вдобавок, в грейпфруте содержится колоссальное количество витамина С – сильного антиоксиданта, также помогающего бороться с воспалением в суставе. Аскорбиновая кислота напрямую связана с образованием коллагена и протеогликанов хрящевой ткани – двух основных компонентов хрящевой ткани, которые обеспечивают как структурную функцию поверхности сустава, так и смазку для движения суставов, и их надлежащее функционирование очень важно для пациентов с остеоартритом.

Употребление апельсинов, мандаринов и других цитрусовых при подагре

Можно ли есть цитрусовые при подагре? Для того чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться, что это за заболевание и какие при нем имеются ограничения.

У людей, страдающих подагрой, в суставах накапливаются кристаллы мочевой кислоты, которые вызывают отек, покраснение и боль. Препараты для снижения уровня этого вещества и диета с низким содержанием пуринов являются двумя основными видами лечения.

Лимонная кислота не относится к веществам, которые излечивают подагру, но продукты, содержащие это соединение, например, апельсины, могут быть полезными.

Лимонная кислота, содержащаяся во фруктах, таких как лимоны, мандарины или грейпфруты, не влияет на уровень мочевой кислоты в организме и не будет ухудшать симптомы подагры. Она также не оказывает профилактического эффекта на это заболевание.

Однако добавление ее в пищу может помочь предотвратить образование и рост камней в почках. Лицам с камнями в почках нередко предписывается одна и та же диета с низким содержанием пуринов, как и пациентам с подагрой.

Хотя лимонная кислота в цитрусовых не помогает лечить подагру, витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, обнаруженный в тех же плодах, может быть эффективным помощником. Исследование, опубликованное в американском журнале «Артрит и ревматизм» в 2005 году, показало, что у людей, принимающих с пищей 500 мг витамина С каждый день в течение двух месяцев, наблюдалось значительное снижение уровня содержания мочевой кислоты в моче.

Кроме того, в эксперименте американских врачей, окончившемся в 2009 году, было установлено, что мужчины с более высоким потреблением витамина С (в том числе при питании такими фруктами, как грейпфрут) менее склонны к развитию нарушения пуринового обмена по мере старения.

При подагре можно употреблять фрукты, богатые лимонной кислотой, т.к. они содержат мало пуриновых соединений, которые организм переводит в мочевую кислоту. Низкопуриновые продукты определяются как те, в которых находится менее 50 мг пуринов на каждые 100 г пищи. Цитрусовые плоды имеют чрезвычайно небольшую концентрацию пуринов. Грейпфрут, например, содержит только 8 мг пуринов в 100 г, апельсин — 19 мг в 100 г. Продукты, в которых нет пуринов или содержится их низкое количество:

Специалисты советуют пациентам с подагрой ежедневно потреблять от 2-х до 4-х порций фруктов, в том числе богатых лимонной кислотой. Разрешается за 1 прием съедать:

• 1 чашку нарезанных фруктов;
• полчашки сухофруктов;
• 1 стакан свежевыжатого фруктового сока.

Выбирайте свежие фрукты или фрукты, консервированные в чистом фруктовом соке, необработанные, а неподслащенные фруктовые продукты.

Какое количество апельсинов при подагре разрешается есть? Оптимальным вариантом будет 1–2 шт. цитрусовых в день. Хоть они и не запрещаются при нарушении пуринового обмена, злоупотреблять ими все же не стоит.

Также можно пить воду, подкисленную лимонным соком. Лимоны не только обеспечивают организм витамином С, но они, кроме этого, являются источником калия. Калий необходим для правильной работы почек и помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс крови и мочи в норме.

Лимонный сок способствует предотвращению образования почечных камней и кристаллов уратов. Выжмите сок половины или целого лимона в стакан с теплой водой. Выпейте его утром за 30 минут до завтрака. Лимонная вода не только поможет справиться с подагрой, но еще и очистит организм от токсинов.

Экология жизни. Здоровье: Для того, чтобы узнать, какие именно продукты провоцируют появление боли в суставах, попробуй исключить их из своего рациона на некоторое время и проверь, появилось ли улучшение.

Мы часто думаем, что боль в суставах связана с физическим перенапряжением или неправильной осанкой. Оказывается, наш рацион также влияет на здоровье суставов.

Некоторые продукты вызывают воспаление и ухудшают наше здоровье. Хочешь узнать, какие из них вызывают боль в суставах? Тогда читай нашу статью!

Как артрит, подагра и фибромиалгия связаны с пищей, которую мы едим?

Это не новость, что на рынках и супермаркетах продается множество продуктов, которые содержат вредные вещества, названия которых невозможно произнести и которые крайне негативно влияют на наш организм.

Каждый день мы сталкиваемся с химическими пищевыми добавками и консервантами, которые очень опасны для нашего здоровья.

Недавние исследования показывают, что они могут служить причиной боли и воспаления в суставах, особенно если ты страдаешь от следующих заболеваний:

• Фибромиалгия
• Подагра
• Артрит
• Артроз
• Грыжа межпозвоночного диска

Отказ от некоторых продуктов может существенно ослабить наиболее частые неприятные симптомы (ригидность, припухлость и боль) и поможет улучшить физическое состояние, так что ты снова сможешь открыть банку или подняться по лестнице.

Отказаться от всех этих продуктов довольно сложно, потому что мы включаем их в нашу диету каждый день. Но это стоит того! Ты очень быстро заметишь улучшение.

Каких продуктов лучше избегать при боли в суставах?

Обрати внимание на следующие продукты, которые вызывают проблемы с суставами.

Растения семейства пасленовых:

Все эти овощи крайне не рекомендуется употреблять в пищу при проблемах с суставами. К пасленовым относятся:

Обрати внимание на то, что блюда, приготовленные с использованием этих продуктов, могут содержать алкалоид соланин, который вызывает накопление кальция в тканях.

Откажись от этих овощей на один месяц и ты сразу заметишь положительный результат.

Продукты с пуринами

Их соединения превращаются в мочевую кислоту и накапливаются в организме, особенно в тканях и суставах. Это вызывает болевые ощущения и может привести к подагре.

Если ты страдаешь от боли и воспаления, старайся не употреблять в пищу продукты из этого списка:

• Печень
• Почки
• Мозги
• Соусы
• Бульоны
• Телятина или говядина
• Бекон
• Индейка
• Сельдь
• Скумбрия
• Мидии
• Треска
• Анчоусы
• Форель
• Сардины
• Грибы
• Зеленый горошек
• Шпинат
• Спаржа
• Бобы
• Нут
• Пиво

Орехи и масла

Старайся готовить пищу без добавления жира, за исключением оливкового масла. Также рекомендуют использовать льняное масло -оно полезно и содержит жирные омега-3 кислоты, которые уменьшают воспаление в суставах.

Орехи также содержат масла, которые хотя и очень полезны для здоровья, могут усилить мышечное воспаление и воспаление в суставах. Ты можешь есть их, но не чаще одного раза в неделю и в небольших количествах.

Молочные продукты

Люди, страдающие от артрита или боли в суставах, испытывают более острые симптомы при употреблении молочных продуктов в пищу и замечают улучшения, когда отказываются от них.

Лучше воздерживаться от употребления в пищу следующих продуктов:

• Молоко
• Йогурт
• Сливочное масло
• Маргарин
• Сливки
• Мороженое

Все дело в том, что в молоке содержится белок казеин.

Если ты хочешь восполнить недостаток кальция и белка в организме,попробуй заменить молоко следующими продуктами:

Мука

В рафинированной муке из пшеницы и ржи содержится глютен. Кроме того, она не рекомендована при целиакии, так как вызывает воспаление желудочно-кишечного тракта. Также белая мука провоцирует воспаление суставов и ухудшает состояние при артрите.

Вместо белой муки отдавай предпочтение цельнозерновой.

Яйца

Они все еще остаются противоречивым продуктом, хотя и используются в сотнях рецептах — от выпечки до салатов. Яйца содержат много белка, но их не рекомендуется есть, если ты страдаешь от боли и воспаления при артрите.

Дело в том, что в желтке содержится так называемая арахидоновая кислота, которая усиливает воспаления при попадании в организм.

Если перестать есть яйца, можно заменить, что воспаление уменьшилось и боль в суставах уходит. Лучше получать белок из продуктов растительного происхождения (бобовых и зерновых продуктов).

Цитрусовые фрукты

Некоторые люди, страдающие от подагры или артрита, замечают улучшения после того, как отказываются от цитрусовых фруктов — сырых или приготовленных. Цитрусовые фрукты включают:

• Апельсины
• Лимоны
• Помело или грейпфруты
• Мандарины
• Лайм

Чтобы восполнить недостаток витамина С и укрепить иммунную систему, важно принимать от 75 до 90 мг витамина С каждый день ( вне зависимости от того, женщина вы или мужчина).

Обрати внимание на другие овощи и фрукты, богатые витамином С:

Чай и кофе

Кофеин и, в меньшей степени, танин усиливают воспаление у людей, страдающих артритом. Кроме того, если ты пьешь много чая, содержание витаминов и минералов в организме уменьшается. То же самое касается шоколада.

Не рекомендуется пить чай или кофе сразу после обеда и ужина. Не стоит заменять их и газированными напитками. Кока-кола обладает похожим негативным воздействием и, кроме того, вызывает другие проблемы со здоровьем.

Чем заменить эти продукты?

Прочитав эту статью, ты, наверное, думаешь, что тебе нельзя есть вообще ничего, но это не так. Обрати внимание на следующие продукты:

Источники

1. Коршунова, М. Е. Отложение солей. Радикулит, остеохондроз, подагра, мочекаменная болезнь / М. Е. Коршунова. – М. : Невский проспект, 2005. – 128 c.
2. Некрасов, А. Д. Радикулиту – нет. Два золотых правила защиты позвоночника доктора Некрасова / А. Д. Некрасов. – М. : Эксмо, 2012. – 272 c.
3. Применение аппарата внешней фиксации при патологии позвоночника / В. И. Шевцов и др. – М. : Медицина, 2013. – 112 c.
4. Людмила Рудницкая Артрит и артроз. Профилактика и лечение / Людмила Рудницкая. – М. : Питер, 2012. – 224 c.

Оцените статью: