Полезен ли пищевой желатин для суставов

Желатин для суставов — миф или реальность, польза и вред от желатина

Необходимое количество коллагена в организме можно восполнить пищевым желатином. Но мнения на это счет разделились. Так, пищевой желатин для суставов — миф или реальность, полезен он или вреден? Польза желатина для суставов несомненна, несмотря на некоторые предостережения в его приеме и вред при необдуманном употреблении.

Кость человека – это коллаген, прошитый неорганическими соединениями, в частности, соединениями кальция: аморфным фосфатом и гидроксилопатитом, процентная доля которых варьируется с возрастом. Несколько отличается по структуре коллаген сухожилий и кожи. Не вдаваясь в подробности полного химического состава костной, хрящевой ткани, сухожилий и кожи, можно сказать однозначно, что недостаток коллагена существенно влияет на их состояние.

О его недостатке свидетельствуют также заболевания суставов:

Истощение хрящевой ткани приводит к тому, что суставные поверхности костей теряют эластичность, трутся друг о друга. Это чревато деформацией самой кости, дегенеративными изменениями в суставах, которые сопровождаются хрустом, болью и соответствующими заболеваниями суставов.

Организм способен синтезировать коллагеновый белок, но нарушение в процессе синтеза приводит к ряду патологий опорно-двигательного аппарата и сказывается на состоянии внутренних органов, кожи и волос.

Источником коллагена может служить пищевой желатин, получаемый переработкой соединительных тканей животных. Этот белковый продукт богат необходимыми для человека аминокислотами и веществами. С его помощью останавливаются деструктивные изменения в организме, восстанавливается нормальная работа суставов, хрящевая ткань становится эластичной и упругой.

Так как коллаген — это белок, то для его восполнения необходимы продукты животноводства, в частности желатин.

В состав желатина входят:

1. Белки и аминокислоты.
2. Жиры и жирные кислоты.
3. Углеводы.
4. Макроэлементы (кальций, магний, натрий, фосфор, калий).
5. Микроэлементы (железо),
6. Сопутствующие наполнители (вода, крахмал, зола).
7. Богат витамином РР.

Будучи гидролизованным белком, он является прекрасным материалом для связок.

Обратив внимание на повышенную концентрацию белка, желатин начали вводить в рецепты приготовления коктейлей или смесей для наращивания мышечной массы, но ожидаемого результата не получилось. Эффект был далек от ожидаемого.

Использование желатина целесообразно и оказалось более успешным в лечении суставов, особенно в старшем возрасте, когда синтез коллагена снижается, и появляются заболевания, сопутствующие разрыхлению костной ткани(остеопороз) и истощению хрящевой.

Пищеварительная система человека способна усвоить животные аминокислоты без вреда для организма, поэтому польза желатина для суставов очевидна.

При его употреблении:

• быстрее срастаются кости после перелома;
• восстанавливаются травмированные связки;
• лечение суставов проходит более успешно;
• восстанавливаются хрящи при остеохондрозе;
• ускоряется и усиливается рост волос;
• улучшается состояние кожных покровов.

Несмотря на такие характеристики, облегчение состояния при ревматоидном артрите и схожих заболеваниях у некоторых людей не наблюдалось, что привело к мнению о том, что желатин для суставов не так уж эффективен, а его помощь при ряде проблем с суставами — это миф. Но не была доказана и вредность его приема.

Но врачи сходятся во мнении о полезности желатина при регенерации костной, суставной и хрящевой ткани. Причина, по которой не был достигнут желаемый результат, состоит в том, что желатин помогает при суточном употреблении минимум 80 граммов в сутки.

Надеяться, что желатин устранит боль, ошибочно. Это не обезболивающее и не противовоспалительное средство. Боль и воспаление в суставе исчезнут по мере лечения, восстановления сустава, укрепления связок и мышц.

Желатин – это вспомогательный продукт при регенерации, восстанавливающий структуру и восполняющий количество коллагена в организме человека и в общих случаях не наносящий вред. Польза будет ощутима при постоянном его приеме даже в малых количествах. К тому же необходимо помнить, что регенерация костной, связочной, хрящевой тканей — процесс длительный. Плюс необходимо знать, как правильно употреблять желатин, безвредные рецепты приготовления.

Не всем людям можно употреблять желатин. В некоторых случаях можно нанести вред организму и спровоцировать ряд заболеваний или обострений.

Употребление желатина не желательно из-за высокого содержания белка при:

1. Патологии почек.
2. Мочекаменной и желчнокаменной болезни.
3. Геморрое и хронических запорах.
4. Кардиологических заболеваниях и атеросклерозе сосудов.
5. Повышенной свертываемости крови.
6. Тромбозе и тромбофлебите.

Редко, но все же существует индивидуальная непереносимость желатина, вред для организма может состоять в повышенном суточном количестве желатина. Побочные эффекты от приема можно устранить, употребляя смесь сухофруктов.

Рецепт приготовления: инжир – 300 г, курага – 300 г, чернослив – 300 г и мед — 100 г превратить в однородную массу с помощью миксера и принимать дважды в день по одной чайной ложке.

Полезен также настой из сухофруктов. При любых проявлениях побочных эффектов от употребления желатина консультация с врачом обязательна.

Из-за доступности он используется во многих кулинарных рецептах. Но для помощи больным связкам необходимо употреблять чистый продукт, так как в кулинарии он используется не всегда в больших количествах.

Применение с оздоровительной целью имеет свои рецепты и рекомендации. Но прием только желатина при лечении суставов будет нецелесообразным и может нанести вред. Только комплексный подход – снятие или предотвращение воспалений медикаментозными препаратами, выполнение предписаний врача необходимы.

1. Самый простой рецепт – это принимать натощак разбухшие за ночь в небольшом количестве воды кристаллы желатина. По желанию можно улучшить вкус, добавив фруктовый сок. Курс приема – 1 месяц.
2. Желатиновая настойка на молоке. Желатин (1 ст. л.) поставить разбухать в стакане теплого молока на час, после чего нагревая, но не доводя до кипения, сделать массу однородной. Остудив до комнатной температуры, поместить в холодильник. Через несколько часов масса превратится в желе. Употреблять на протяжении 3-6 месяцев несколько раз в неделю. Этот рецепт пригоден для приготовления желатиновой настойки не только на молоке, но и на фруктовых соках. Улучшить вкус, можно добавив сахар по вкусу.
3. Кроме приема желатина внутрь, существует рецепт использования желатиновых компрессов. Между слоев смоченной в теплой воде марли равномерно рассыпать столовую ложку желатина. Приложить к больному месту и примотать эластичным бинтом или зафиксировать с помощью медицинского пластыря предварительно утеплив тканью. Курс – 1-2 недели.

Целесообразно использовать как составы для наружного применения, так и внутренний прием желатина. Чтобы исключить вредность применения желатина внутрь, необходимо каждый раз готовить новую порцию.

Кроме вышеперечисленных рецептов, существует еще один. Следует на протяжении длительного периода ежедневно употреблять минимум 10 г желатина в любом виде.

Кулинария многих стран богата рецептами изготовления как сладких блюд, так и всевозможными, холодными закусками и вторыми блюдами с использованием желатина.

Для синтеза коллагена, в котором принимают участие около 600 ингредиентов, употребления исключительно желатина недостаточно. Необходимо присутствие витаминов С, В6, марганца, цинка, железа, серы, меди, биофлавоноидов, аминокислот. Поэтому в рационе должны присутствовать продукты, имеющие эти компоненты. В первую очередь, это продукты, содержащие белок, морепродукты, различные растительные масла.

Желатин для суставов: как пить, отзывы врачей, особенности применения и противопоказания

Наверное, каждый хоть раз пробовал блюда, приготовленные на основе желатина. Многим такая еда очень нравится. Желе, студни, заливное. Но не все знают, что это вещество очень полезно. Часто его используют для лечения определенных заболеваний и восполнения некоторых микроэлементов. Ниже будет рассмотрено, чем полезен желатин для суставов, как пить его, в каких случаях он эффективен.

Практически в каждом магазине продают кристаллический порошок белого или чуть желтоватого цвета. Желатин широко применяют в кулинарии в качестве загустителя, т. к. при контакте с водой он разбухает и превращается в вязкую массу.

Используется он и в народной медицине, но нужно точно знать, как применять желатин для суставов, как пить. Отзывы врачей и пациентов уберегут от многих ошибок.

Вещество имеет животное происхождение. Его нет в растениях и грибах. Желатин производят из костей, сухожилий и хрящей животных. В результате долгого кипячения и вываривания получается очень густое вещество, которое разрезают на части необходимой формы и высушивают.

Желатин содержит большое количество различных аминокислот.

• Больше всего в нем глицина – вещества, регулирующего деятельность центральной нервной системы. В то же время эта аминокислота является своеобразным энергетиком для организма.
• Относительно высоко содержание пролина и лизина, отвечающих за процессы восстановления и синтеза хрящевой ткани в суставах. Именно из-за них желатин стал так популярен в лечении артритов, артрозов, остеохондрозов и др.
• В минимальном количестве содержатся аланин, глютаминовая, аспаргиновая и другие аминокислоты.

Желатин имеет хороший химический состав. Набор микроэлементов, содержащихся в нем, невелик, но зато они присутствуют в большом количестве. На 100 г сухого желатина приходится 300 мг фосфора, 2000 мкг железа, 700 мг кальция, 80 мг магния, 1,2 мг калия, 11 мг натрия.

В нем содержится много белков – 87,2 г. А вот жиров и углеводов – минимальное количество (0,4 и 0,7 г соответственно). Несмотря на это, желатин весьма калориен – 355 ккал на 100 г. Однако если его развести, показатель этот уменьшается до 60-70 ккал.

Благодаря такому богатому составу желатин обладает большим количеством полезных свойств. Употребление его даже в небольших количествах позволит оздоровить организм.

1. Улучшается процесс пищеварения. Желатин обволакивает стенки желудка тонкой пленкой и уменьшает раздражение слизистой. Поэтому при лечении некоторых заболеваний рекомендуется его употребление.
2. Источник белка.
3. Содержит большое количество коллагена, поэтому питает кожу изнутри. При регулярном употреблении желатина замедляется процесс ее старения. Подпитка коллагеном, которого с годами вырабатывается всем меньше, служит профилактикой образования морщин.
4. Укрепляет волосы, делает их крепкими, блестящими, предотвращает сечение, борется с ломкостью, останавливает выпадение.
5. Укрепляет ногти, стимулирует их рост, делает крепче.
6. При жалобах на больные суставы лечение желатином отзывы получает положительные.
7. Рекомендуется употреблять при переломах.
8. Дешевая альтернатива хондропротекторам для любителей спортивных и тренажерных залов.
9. Нормализует работу ЦНС и головного мозга.
10. Налаживает обменные процессы.
11. Повышает свертываемость крови, что важно для людей, склонных к длительным кровотечениям.

Желатин – абсолютно натуральный продукт. Поэтому нанести вред он может только при фанатичном употреблении или при индивидуальной непереносимости. Поэтому важно знать, чем может быть вреден желатин для суставов. Как пить (отзывы врачей рассмотрим далее) его, чтобы не навредить себе еще больше – вопрос отнюдь не праздный. Не зря же врачи упоминают о некоторых отрицательных моментах подобной терапии. Так, несмотря на большое разнообразие аминокислот (до 18 видов), их содержание ничтожно мало, а набор этот неполный. Следовательно, с точки зрения питания, это белок низкого качества. Поэтому желатин не может заменить полноценных мясных продуктов. Но если бы негатив ограничивался лишь этим.

Имеет ли лечение суставов желатином противопоказания? Отзывы и рекомендации врачей показывают, что некоторые ограничения имеются. В определенных случаях его употребление следует и вовсе исключить. Осторожность нужно проявить:

• При склонности к тромбозам, т. к. вещество сгущает кровь и может вызвать повышенное тромбообразование.
• Желатин крепит. Поэтому для людей, страдающих запорами, он может стать своего рода катализатором проблемы.
• Его исключают при желчно-каменной и мочекаменной болезнях, т. к. он относится к группе оксалогенов. Нельзя принимать желатин и при подагре.
• Может вызвать аллергию.
• Из-за крепящего действия нежелательно употреблять желатин при геморрое.

Выше рассмотрены польза и вред желатина. Простые рецепты, представленные ниже, помогут принимать его правильно. Секрет популярности желатина очень прост. Его структура практически не отличается от коллагена, т. к. это продукт денатурации последнего. Следовательно, и влияние их схоже. Коллаген незаменим при регенерации хрящевых тканей, благоприятно воздействует на кожу, волосы и ногти. Из-за недостатка этого строительного элемента начинаются разрушительные процессы: воспаление и деформация суставов, образование морщин, выпадение волос, ломкость ногтей.

Лечиться желатином просто и дешево. Эффективен он и в качестве профилактики. Основное его преимущество – доступность. Пакетик желатина стоит намного дешевле, чем различные лекарства. И искать его не надо, т. к. продается он в любом продуктовом магазине. К тому же для профилактики достаточно включать в свой рацион блюда, содержащие желатин, что просто, дешево и вкусно.

Каковы особенности лечения суставов желатином? Отзывы пациентов показывают, что не всегда можно его принимать внутрь. В этом случае можно использовать один из самых простых рецептов, которые предлагает народная медицина, – желатиновый компресс. Он поможет справиться с болью, улучшит подвижность сустава и позволит избавиться от хруста. Компресс прикладывается на ночь. Сделать его просто. Для этого понадобятся:

• марля или бинт подходящей ширины;
• 1 ч. л. желатина;
• полиэтиленовый пакет или пленка;
• шарф или толстое полотенце;
• бинт.

Сначала салфетку нужно нагреть. Для этого ее опускают ненадолго в горячую воду. Затем отжимают и складывают в несколько слоев. Выкручивать нужно основательно, чтобы вода не бежала по марле. В средний слой насыпают желатин. Салфетку прикладывают к больному месту, поверх нее накладывают полиэтилен и укутывают все теплыми вещами: шарфом или полотенцем. Чтобы во сне повязка не сбилась, ее фиксируют бинтом.

С первого раза можно и не получить желаемого результата, т. к. лечение суставов – процесс длительный и сложный. Ощутимое облегчение наступит примерно через неделю. Курс лечения длится месяц. Особенно хорош этот рецепт для тех, кому прием желатина запрещен.

Курс лечения таким способом составляет месяц. Максимальный срок – 3 месяца. Иначе могут возникнуть побочные эффекты в виде запоров. Всего понадобится 150 г желатина (в виде порошка). Напиток готовится с вечера, стоит всю ночь, выпивается утром. Повторяется курс лечения через 3 месяца.

Готовится настойка следующим образом. Вечером нужно залить 2 ч. л. желатина без горки половиной стакана воды и оставить до утра, чтобы он набух. Можно отмерить порошок и на весах, тогда понадобится 5 г сухого вещества. На следующий день застывшую массу нужно развести теплой водой, добавив еще половину стакана, хорошо размешать и выпить. Принимать желатин нужно за полчаса до еды.

Есть особенности лечения суставов желатином. Отзывы это демонстрируют. У средства довольно специфический вкус, не каждый сможет его выпить. Поэтому в лекарство можно добавить немного сахара. Еще лучше – разводить желатин фруктовыми соками. Лучше использовать апельсиновый или ягодный, т. к. содержащаяся в них кислота хорошо расщепляет застывшую массу.

Со временем надоедает принимать желатин для суставов. Как пить его, если хочется чего-то особенного? Можно сделать молочное желе, которое так хорошо знакомо советским людям с детских лет. Готовится “лекарство” легко и быстро. Чтобы сделать лакомство, понадобятся:

• 2/3 стакана нежирного молока;
• 5 г (2 ч. л.) желатина;
• мед или сахар.

Кристаллический порошок разводят в теплом молоке, добавляют туда подсластитель по вкусу. Оставляют смесь до набухания желатина. Затем молоко нагревают до полного растворения порошка, однако нельзя допускать закипания. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы желатин полностью растворился. Когда это произойдет, посуду снимают с плиты и дают остыть. Затем желе отправляют в холодильник для полного застывания.

Чтобы поддержать суставы, готовить такое лакомство нужно 2-3 раза в неделю.

Еще один способ, как употреблять желатин для суставов. Как пить и применять в лечении данное средство, если не нравится его вкус? В этом случае можно принимать желатин в сухом виде. 5 г сухого вещества запивают теплой водой и «заедают» аскорбиновой кислотой. Принимают такое лекарство за полчаса до еды. Курс лечения – 1 месяц.

На ночь желатин оставляют разбухать: 1 ч. л. порошка заливают 100 мл воды. Утром к смеси добавляют 1 ч. л. меда и разводят смесь теплой водой. Выпивается данное средство перед едой.

Курс лечения составляет 3 месяца, но строится по графику 10 через 10. Т. е. в течение 10 дней принимается желатин, затем идет пауза 10 дней, затем опять готовится настойка и т. д.

Такое средство не только поддержит суставы, но и укрепит весь организм благодаря регулярному приему меда.

Желатин для суставов: как пить, отзывы врачей о методе

С точки зрения традиционной медицины, желатин в одиночку не способен победить сложные суставные заболевания. Зато он может существенно облегчить боли и улучшить подвижность суставов. Однако это не должен быть единственный метод лечения. Его обязательно нужно дополнять лечебной физкультурой, массажем, физиопроцедурами и другими средствами, которые рекомендует официальная медицина.

Врачи из США провели любопытный эксперимент: они предложили испытуемым принимать ежедневно по 10 г желатина. Через 2 недели все 175 больных остеопорозом людей отметили улучшение состояния: суставы стали более подвижными, а интенсивность болей снизилась.

Доктора рекомендуют принимать желатин для суставов. Как пить? Отзывы врачей сходятся на том, что употреблять его нужно в любом виде: как желе, холодец или специальную настойку. В остальном каждый решает сам.

Есть группы людей, которые больше других подвержены развитию болезней суставов. Им необходимо 2-3 раза в неделю кушать продукты, содержащие желатин. Весьма полезен будет желатин для суставов (рецепты, как пить, отзывы – все эти вопросы мы обсудили) следующим группам населения:

• спортсменам;
• людям с повышенной массой тела;
• пожилым;
• людям в периоды гормональных перестроек организма (пубертат, беременность, климакс и др.);
• при работе на ногах или занятости, связанной с подниманием грузов;
• при неправильном, несбалансированном питании;
• при недостатке витаминов;
• при частых травмах;
• после инфекционных заболеваний;
• если есть родственники, страдающие суставными заболеваниями.

Большинство суставных заболеваний проходят в своем развитии несколько стадий. Сначала появляются дискомфорт и хруст в суставах, боль во время или после нагрузки. Наиболее эффективно лечение желатином будет, если оно начато на первой стадии. Некоторые процессы удастся замедлить или даже остановить.

Насколько эффективно лечение желатином суставов, если уже начались деформации и дегенеративные изменения? Этот процесс необратим, поэтому не стоит рассчитывать, что народная медицина все вернет назад. Лечение на 2 стадии уже является остро необходимым, иначе конечность в скором времени не сможет двигаться. В самых сложных и запущенных случаях помочь может только операция. Поэтому не стоит думать, что желатин – это панацея от всех суставных проблем. Он эффективен в качестве профилактики и на начальных этапах болезни. Вылечить деформированные сочленения таким образом не удастся.

Желатин для суставов – полезные свойства и рецепты народной медицины для лечения в домашних условиях

Многие люди страдают от заболеваний опорно-двигательной системы. Кроме медикаментов для терапии используют и народные средства. Одним из них является желатин для суставов. Этот продукт больше известен как кулинарный ингредиент, который добавляют в муссы, желе, заливные. А еще его применяют для лечения и профилактики дистрофических дегенеративных процессов, поражающих костные и хрящевые суставные ткани. Для положительных результатов терапии нужно знать, как правильно использовать желатин.

Желатин является расщепленным коллагеном, который относится к фибриллярным белкам с нитевидной продолговатой структурой. Благодаря такому строению продукт обладает прочностью и гибкостью. Желатин – это натуральное вещество, которое получают способом денатурации (изменения природных функций продукта физическими или химическими воздействиями). Добывается продукт из костей, кожи, хрящей, сухожилий крупного рогатого скота. Для терапии используют исключительно пищевую форму желатина (кристаллический порошок коричнево-желтого цвета).

Состав вещества очень многообразен. В него входит много полезных компонентов, необходимых для нормальной работы организма:

Глицин – это аминокислота, которая регулирует работу центральной нервной системы и наполняет организм энергией.

Лизин и пролин – вещества, восстанавливающие и синтезирующие хрящевую ткань в суставах.

Еще в составе желатина есть небольшое количество аланина, аспарагиновой и глютаминовой кислот.

На 100 г сухого вещества: фосфор – 300 мг, кальций – 700 мг, железо – 2000 мкг, калий – 1,2 мг магний – 80 мг, натрий – 11 мг.

Белки – 87,2 г, углеводы – 0,7 г, жиры – 0,4 г.

Калорийность желатина составляет 355 ккал на 100 грамм (если порошок развести, то она снижается до 70 ккал).

Учитывая состав, желатин имеет большой список полезных свойств. Среди них:

Нормализация процесса пищеварения. Вещество обволакивает стенки желудка тонким слоем, снижая раздражение слизистой оболочки.

Насыщение организма белком.

Желатин укрепляет волосяной покров. Волосы становятся более крепкими, красивыми, шелковистыми, не ломаются и не выпадают.

Положительные результаты при ухудшении памяти.

Активное заживление тканей при переломах.

Благодаря коллагену, кожа питается изнутри. Замедляется процесс ее старения, осуществляется профилактика появления морщин.

Эффективное укрепление ногтей, стимуляция их роста.

Лечение желатином назначается при наличии жалоб на боль в суставах.

Восстановление функционирования центральной нервной системы (ЦНС), мозговой активности.

Выполнение функций хондропротектора (препарата для регенерации хрящевой ткани) для спортсменов.

11. Повышение свертываемости крови.

Терапия желатином дает положительные результаты при начальных этапах развития болезней опорно-двигательного аппарата. Последние стадии таких патологий бесполезно лечить таким способом, потому что они тяжело поддаются даже медикаментозной терапии. Основные показания:

изменения в организме, вызванные возрастом и затрагивающие хрящевые суставные ткани;

остеопороз (уменьшение плотности костей);

назначают желатин при остеохондрозе, спондилоартрозе и подобных заболеваниях позвоночника;

артрит, артроз, остеоартроз (дистрофические болезни суставов);

период восстановления после хирургических операций и травм на суставах;

профилактика разрывов связок, растяжений и дистрофических поражений тканей опорно-двигательной системы.

Классическое лечение суставов желатином в домашних условиях предполагает консультацию у ревматолога, ортопеда или артролога. Терапию можно начинать только после разрешения специалиста, чтобы не усугубить состояние здоровья. Желатин для лечения суставов очень полезен, но выделяют ряд противопоказаний к его использованию:

регулярные запоры, серьезные нарушения метаболизма (обмена веществ), диатез;

тяжелые формы заболеваний почек и надпочечников;

варикозное расширение вен;

болезни системы кроветворения (тромбофлебит, тромбоз);

лечебные свойства желатина для суставов не активируются при непереносимости животных белков, которые есть в основе вещества;

подагра (неспособность почек выводить мочевую кислоту), мочекаменная и желчнокаменная болезни.

Применение этого вещества внутрь (коктейли, настойки) и снаружи (компрессы) активизирует срастание поврежденной костной ткани, увеличивает эластичность хрящей, снижает болевые ощущения в пораженных участках костно-мышечного корсета. Желатин будет эффективным, если придерживаться таких простых правил:

Обязательный учет противопоказаний.

Предварительный осмотр у врача.

Соблюдение всех нюансов рецепта в процессе приготовления лекарства.

Придерживаться разрешенной длительности терапевтического курса.

Контроль состояния опорно-двигательной системы до лечения и после него.

Эта разновидность природных натуральных препаратов нередко позволяет добиться положительной динамики. Напитки готовят и принимают строго по рецепту, после предварительной консультации у доктора. Популярные рецепты с желатином:

Коктейль с молоком. Смешать в одной емкости теплое молоко (2/3 стакана) и желатин (3 ч. ложки). Масса разбухает (потребуется около 20 минут). Разбить комочки. Подогреть лекарство на медленном огне или использовать для этих целей микроволновую печь. Когда крупинки растворятся, добавить половину чайной ложки ванилина или меда, смешать. После остывания массы, отправить ее в холодное место. Готовить и употреблять такое лечебное желе можно трижды в неделю.

Настойка на воде. Для курса терапии понадобится 150 г желатина. На одну порцию взять 2 ч. л. порошка и 100 мл кипяченой воды. Залить желатин на ночь. Разбухшую к утру массу разогреть, но не доводить до кипения. Довести объем коктейля до 200 мл, добавить мед или подсластитель по вкусу. Лекарство пьют до приема пищи раз в три дня. Употребление желатина для суставов длится около двух недель.

Натуральный препарат с медом. Для рецепта пригодится вода (200 мл), мед и желатин – по 1 ч. ложке. Вечером развести порошок водой (100 мл), оставить до утра. Разогреть массу, держать на огне, пока не растворятся все комочки. Вылить остатки воды, смешать. Когда желе остынет, добавить в него мед. Пить желатин для суставов в виде коктейля в качестве первого приема пищи, каждые трое суток. Продолжительность терапии составляет 2 недели.

Полезный желатин используется и при наружных терапевтических процедурах. Чтобы сделать компресс, нужно подготовить марлю, пищевую пленку, эластичный бинт, желатин, теплый шарф. Развести порошок теплой водой (1:2). Полученную однородную массу выложить на марлю и разместить на больном суставе. Замотать компресс пищевой пленкой и закрепить бинтом. А сверху намотать шарф. Держать 4 часа, использовать 2-3 раза в день.

Выделяют группы людей, которые особенно подвержены развитию суставных патологий. Им назначают желатин в капсулах или в порошке. Принимают такие средства несколько раз в 7 дней. Часто заболевания опорно-двигательного аппарата провоцируются следующими факторами:

длительные занятия спортом;

тяжелая физическая работа;

частое получение травм;

инфекционные регулярные заболевания;

авитаминоз, гормональные сбои (беременность, климакс, подростковый период и так далее);

наследственная предрасположенность к болезням суставов.

Как принимать желатин и чем он полезен для суставов: эффективные рецепты для устранения боли и воспаления

Артроз и остеохондроз часто возникают при неправильном питании. Боль, хруст и затруднение движений сустава появляются при истощении хрящевой ткани, нарушении обмена веществ и недостатке коллагена. Желатин содержит коллаген и снижает риск заболеваний суставов.

Полезно ли пить желатин для суставов и связок: свойства и характеристика продукта

Пищевой желатин – источник гидролизированного белка, извлеченного из хрящей животных и крупных рыб.

В желатине содержится коллаген, поэтому он полезен для суставов.

Волокна коллагена служат прочным каркасом для внутрисуставного гиалинового хряща, который является основой соединительных тканей кожи, хрящей, сухожилий и костей. Выработка коллагена снижается после 25 лет и суставы становятся уязвимыми.

При недостатке коллагена появляется остеоартроз. Это заболевание разрушает крупные суставы: коленный, плечевой, локтевой, кистевой, тазобедренный и голеностопный. При артрозе разрушается суставной хрящ, а прием желатина замедляет его разрушение на ранних стадиях.

Желатин замедляет старение хряща. При курсовом применении продукта снижается боль в суставах, повышается их подвижность и улучшается эластичность связок.

Высокое содержание белка в продукте благотворно влияет на тонус и силу мышц. Крепкие мышцы поддерживают сустав, защищают его от травм и препятствуют развитию заболеваний.

В продукте есть аминокислоты, принимающие участие в синтезе коллагена, железо, магний, кальций, калий, фосфор, натрий, витамины группы В, витамин PP. Состав продукта укрепляет костную ткань и улучшает обменные процессы в суставе. Подробнее о том, какие витамины укрепляют суставы, читайте здесь.

Польза желатина заключается в его способности «питать» хрящ и улучшать эластичность связок. Коллаген предупреждает стирание и разрушение хряща. Витамины и микроэлементы желатина полезны для формирования синовиальной жидкости, смазывающей сустав.

Подробнее о том, какие 17 продуктов нужно употреблять для укрепления суставов и связок, читайте в этой статье.

Желатин необходим для замедления старения суставов, упругой кожи, эластичных связок и сильных мышц. Особенно нуждаются в этом белковом продукте :

• спортсмены, так как испытывают большие нагрузки;
• офисные работники, так как сидячий и малоподвижный образ жизни приводит к суставным заболеваниям;
• работники крайних районов севера – постоянное переохлаждение приводит к воспалительным заболеваниям;
• женщины в климактерический период – из-за гормональной перестройки повышается риск остеопороза и остеоартроза;
• люди, родственники которых страдают от заболеваний суставов;
• люди с лишним весом.

Желатин полезен для суставов в чистом виде и в составе блюд.

Рецепт 1

Желатин залить холодной водой (из расчета 5 г желатина на 100 мл воды), оставить набухать на 8 – 10 часов (на ночь). Утром залить раствор 100 мл теплой воды и поставить на водяную баню. Нагревать, пока крупинки желатина не растворятся полностью. Этот раствор нужно пить за 30 минут до завтрака каждый день.

Напиток имеет специфический вкус. Для улучшения вкусовых свойств можно добавить не воду, а 100 мл апельсинового сока (любого сока с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты). Курс лечения – 30 дней. После трехмесячного перерыва курс можно повторить.

Для лучшего усвоения лечебных веществ нужно одновременно принимать аскорбиновую кислоту в драже или таблетках (250 – 500 мг). Длительность курса – 30 дней.

Рецепт 2

Взять молоко 1% жирности, желатин и сахар. Залить 2 чайные ложки без горки желатина 150 мл молока, оставить набухать на 45 – 60 минут. К напитку добавить сахар или мед. Когда желатин набухнет, емкость поставить на водяную баню и подогреть. После растворения всех крупинок смесь остудить и убрать в холодильник. Молочный десерт нужно съесть полностью за один раз.

Если есть непереносимость лактозы, то вместо молока можно взять фруктовый сок и приготовить полезный десерт без молока.

Рецепт 3

Кусок марли нагреть в горячей воде и тщательно отжать. Свернуть марлю в несколько раз. Между слоями насыпать желатин (примерно 1 чайную ложку). Приложить компресс к больному месту, сверху намотать пищевую пленку и укутать шерстяным платком. Повязку плотно зафиксировать бинтом и оставить на 2 – 3 часа, повязка не должна сильно перетягивать конечность. Компресс накладывают при болях и воспалении. Курс – 7 дней.

Рецепт 4

Приготовить холодец из куриных ножек. Залить 1 кг ножек холодной водой и варить 3 – 4 часа. Бульон поставить в холодильник для застывания. Через 10 часов бульон станет густым, как холодец. Принимать этот холодец по 2 столовых ложки утром натощак, запивая стаканом апельсинового сока.

Для увеличения пользы продукт рекомендуется совмещать с хондропротекторами (Артра, Терафлекс) и препаратами с гиалуроновой кислотой (Гиалюкс, Гиалган Фидия). Комплексный подход обеспечит питание и подвижность суставам. Также в рацион следует добавить оливковое масло, о его пользе можно прочитать здесь. Лечение нужно дополнять физиопроцедурами и диетой, богатой витаминами и микроэлементами.

Из видео вы узнаете о благотворном влиянии желатина на суставы.

Продукт может вызвать такие осложнения :

• запор;
• обострение геморроя;
• вздутие живота.

Заболевания, при которых желатин противопоказан :

• геморрой;
• кишечные заболевания;
• патологии сердца и сосудов;
• аллергические реакции;
• варикозное расширение вен, тромбофлебит;
• высокая степень свертываемости крови, так как продукт повышает вязкость крови и способствует тромбообразованию;
• камни в почках (может спровоцировать появление и рост оксалатных камней, которые трудно поддаются лечению);
• желчнокаменная болезнь;
• индивидуальная непереносимость продукта.

Сбалансированное питание – важное составляющее звено для здоровья суставов. Если появилась боль, скованность и хруст в суставах – стоит обратиться к врачу, чтобы предотвратить дальнейшее развитие болезни.

Для питания суставов и замедления их старения нужен полезный желатин. Его пьют в чистом виде, а если есть противопоказания – добавляют в рацион зефир, мармелад, фруктовое желе, холодец. Эти продукты полезны для всех, даже если есть противопоказания к применению чистого желатина. Достаточно их употреблять 2 – 3 раза в неделю для профилактики остеоартроза.

Источники

1. Николай, Мазнев Артрит, артроз, подагра. Болезни суставов. Авторские методики лечения / Мазнев Николай. – М. : Рипол Классик, Дом. XXI век, 2010. – 389 c.
2. Давид, М. Рэйд Справочник по остеопорозу / Давид М. Рэйд. – М. : Практическая медицина, 2015. – 128 c.
3. Я. Ю. Иллек Диагностика и лечение ревматизма у детей / Я. Ю. Иллек, М. Р. Нуритдинов, И. И. Алимджанов. – М. : Издательство медицинской литературы им. Абу Али ибн Сино, 2013. – 168 c.

Оцените статью: